Menu
SILD
Al sild serveres på krydderfedt
Sæsonens sild
Spørg tjeneren
Marineret sild
Æggesalat, løg og kapers 99
Kryddersild
Creme fraiche, marineret skovbær og sprød salvie 109
Rød karrysild
Frisk æble, løg og friteret æg 109
Saltstegt sild
Bløde løg, syltet sennepskorn og tyttebær 119
Sildetallerken
3 slags sild efter køkkenets valg 169
FISK
Rødspættefilet
Remoulade, citron og dild 139
Rødspættefilet
Håndpillede rejer, mayo og citron 149
Æg og rejer
Mayo, citron og dild 139
Rejemad
Mayo, citron og dild 159
HØNS
Hønsesalat
Skorzonerrod, hasselnødder og peberbacon 119
Tartelet
Høns, timian og skorzonerrod 89
Røget kartoffel
Hønsesalat, bacon, purløg og friteret gulerod 129
OKSE
Klassisk Roastbeef
Remoulade, agurkesalat, peberrod og sprøde løg 129
Roastbeef Bearnaise
Bløde løg, kartoffel, bearnaisemayo, agurkesalat og spejlæg 149
Klassisk tatar
Rødbeder, kapers, rødløg, pickles, peberrod og æggeblomme 139
Pariserbøf
Rødbeder, kapers, rødløg, pickles, peberrod og æggeblomme 169
Stegt kalvelever
Fra Grambogaard med bløde løg, agurkesalat og peberbacon 149
GRIS
Rullepølse
Syltet sennepskorn, krydderfedt, sky løg og sennep 119
Frikadeller
Rødkål, agurkesalat og sennep 129
Braiseret svinebryst
Balsamico, honning og røget kartoffelsalat 139
Klassisk kartoffelmad
Rødløg, purløg, mayo, sprøde løg og peberbacon 129
VEGETAR
Sprød kartoffel
Urtemayo og syltet sennepskorn 129
Svampetoast
Årstidens svampe, timian, hvidløg, sprød salvie og fløde 159
Klassisk kartoffelmad
Rødløg, purløg, mayo og sprøde løg 119
OST
Hvid dame
Marineret skovbær og hjemmelavet knækbrød 104
Vesterhavs ost
Æble timian kompot og hjemmelavet knækbrød 99
Danablu
Rødløg, tyttebær og æggeblomme 99
Gammelost
Sky, løg og rom 99
Camembert frit
Solbærsyltetøj og ristet franskbrød 119
Ostebræt
3 slags danske oste med kompot og knækbrød 149
DESSERT
Gammelsdags æblekage
Æblekagerasp, portvin, flødeskum og ribsgelé 79
Petit four
Køkkenets hjemmelavede lækkerier 45
Særlige ønsker
Allergener
Er du allergisk eller intolerant over for bestemte fødevarer, skal du bare kontakte os inden dit besøg, så vil vores team i køkkenet finde en løsning på dette
Gluten
Der vil være mulighed for glutenfrit brød og også glutenfri rødspættefilet. Vi er opmærksomme på krydskontaminering, men har ikke et seperat køkken til formålet.
ØL
Kronenbourg 1664 Blanc 55
/
$80
Fadøl 25cl / 50cl
Carlsberg, Tuborg Classic 48/75
Kronenbourg 1664 Blanc 55
/
$80
Brooklyn Stonewall Ipa 55/80
Grimbergen Double Ambrée 55/80